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員工佳作

家門口的菜市場
發布時間:2025-05-29     瀏覽量:160   分享到:

我住的小區門口,在不知不覺中,長起了一個菜市場。

從小在農村長大的我,對菜市場有著特別的鐘情。它雖小,卻五臟俱全,而且頗具特色,充滿著接地氣的樸實、樸素氣息。  

我偶爾做飯,所以周末不忙的時候,總喜歡去逛逛。

清晨五點,路燈還泛著朦朧的光暈,潮濕的霧氣在街角纏綿徘徊,銅煤繡園小區的青石板路上已經鋪開了活色生香的長卷——賣菜的竹筐、鐵架沿著路邊道沿排開,三輪車占據著邊緣空地,將這條連接兩個小區的通道,變成了晨霧里最鮮活的生活長廊。

入口處的琳瑯滿目——塬上吹來的甜香季風

菜市場隨四季流轉著不同的甜香密碼。黃堡鎮的水蜜桃是六月的主角,這些長在漆水河畔的“胭脂美人”,表皮敷著一層薄薄的白霜,底部泛著淡淡的胭脂紅,像剛在陳爐窯的釉料里浸過。“挑桃子要捏蒂頭,軟中帶韌的才是熟透的”,大叔隨手遞給我一個泛紅的大桃子笑著說:“小妮子,你輕輕旋一下,桃皮就掉啦。”大叔的話讓我感覺很親切,忍不住多買了幾個。

再往前走,櫻桃是夏初的驚喜,竹籃里的“紅燈”品種紅得發紫,果柄上還帶著新鮮的萼片,像戴了頂綠色的小帽子。賣櫻桃的張嬸來自照金,竹筐上貼著手寫的紙牌:“照金大櫻桃,現摘現賣!”紅彤彤的櫻桃帶著新鮮的果霜,果柄上還沾著鎮上的黃土。“嘗嘗,甜過秀房溝的山泉水!”她熱情地招呼著過往居民。隔壁王伯的紫茄子堆成小山,葉片上的蟲眼成了天然的“綠色標簽”,“自家地里種的,沒打過藥,炒著吃帶甜味!”他的旱煙袋敲著竹筐,煙味混著隔壁趙姨噴灑的艾草香——她正細心地給豆角驅蟲,“塬上割的艾草,比啥都管用!”

竹筐里的山野干貨——子午嶺捎來的時光窖藏

竹筐里的子午嶺干貨總帶著北緯35°的山野密碼。黑木耳是從子午嶺深處老櫟樹上采的“云耳”,形似蝶翼,泡發后脆嫩可口;香菇是長在樺木段上的“冬栽夏收”品種,曬干后裝進粗布口袋,能聽見細碎的脆響。當然,還有雨后勤勞的阿姨們上山撿拾的地軟,黑珍珠般綴滿竹筐,裹著泥土與草木的芬芳,這是大自然饋贈的柔軟珍寶。

最妙的應屬金鎖關的土蜂蜜。養蜂人老周的蜂箱就放在玉華宮后的山坡上,蜜蜂采的是刺槐、狼牙刺和野苜蓿的花蜜。老周總說:“咱這蜜有‘三色變’——春蜜清淺如梨花白,夏蜜濃稠似琥珀黃,冬蜜結晶像羊脂玉。”買蜜的人常被他逗笑,卻又忍不住用指尖蘸點蜜嘗,那甜里帶著山野的野性,先是刺槐的清甜,后有苜蓿的微澀,最后在喉間留下一抹溫暖的回甘……

石磨下的乳白禪意——會呼吸的豆腐哲學

拐角處的豆腐攤總像蒙著一層薄霧,陳叔來自宜君,電動三輪車改裝的木架上,“宜君老豆腐”的紅布幌子隨風輕擺。陳叔從不吆喝,只是沉默地用布巾擦拭著泛青的柏木案板,案板邊緣凹下去的弧度,是三十年光陰磨出的刻度。買豆腐的人總愛用指腹輕按豆腐表面,看那蜂窩狀的氣孔微微顫動,仿佛能觸到黃豆在田地里拔節的心跳。“天熱容易餿,今兒多做了兩缸。”他掀開紗布,蒸騰的熱氣里,豆腐表面的蜂窩孔凝著水珠。買豆腐的李嬸喊道:“老陳,來塊嫩的,拌個麻醬涼豆腐。”陳叔切豆腐時,刀刃上的水珠濺在水泥地的青苔上,瞬間被暑氣蒸散——而在他身后,賣空心菜的阿婆正往菜葉上噴艾草水,細密的水霧在陽光里折射出小彩虹,混著艾草的苦香,把蚊蟲都趕得遠遠的。

生活褶皺里的流年絮語——藏在竹籃里的光陰

除了固定攤位,菜市場還藏著流動的驚喜。夏天的風裹著隔夜的暑氣,竹筐間透出些微涼意——竹筐里的黃瓜頂著小黃花,沾著的露水比清晨的霧更清亮;賣菜的大叔光著膀子,正掀開蓋菜的濕布,露出底下圓滾滾的西紅柿,紅得像剛從朝陽里摘下來的火種。穿藍布衫的伯伯挎著兩個大竹籠,籠里的青椒掛著晨露,表皮皺巴巴的卻透著股野生氣;帶花帽子的胖嬸提著竹簍,簍里的韭菜用馬蘭草捆著,根部的泥土還沾著蚯蚓爬過的痕跡。他們的攤位前總擺著塑料瓶改裝的噴壺,里面裝著自制的艾草驅蟲水,每隔一會兒就往菜葉上噴兩下,清新的草香混著泥土味,成了菜市場里最天然的香氛。有回我買了把帶根的小蔥,伯伯特意用塑料袋兜了點濕土:“栽花盆里能接著長,比買的嫩乎!”那株小蔥后來在我家陽臺上活了半個月,每次掐葉時,都能聞到陽光曬過的草木香,像極了菜市場清晨的味道。就連賣青菜的張嬸,都會在菜筐里藏幾束野生薄荷,買滿二十元就揪一把遞過去,“回家煮綠豆湯,比店里賣得香”。這些帶著泥土氣的小心意,讓每個來買菜的人都像在拆盲盒,不知會遇到怎樣的自然饋贈。

最熱鬧的要數道路盡頭的“早市尾巴”。穿背心的伯伯推著最后半車西瓜,刀背敲得瓜皮“砰砰”響:“沙瓤的,裂開縫的半價!”裂開的西瓜露出緋紅的果肉,瓜子黑亮如墨,引得路過的小孩直咽口水。賣苦瓜的阿姨把青綠色的苦瓜碼成金字塔,頂端插著朵小黃花:“切片泡冰水,比喝涼茶還管用。”她的竹簍里還藏著幾串紫瑩瑩的葡萄,用報紙包著防果蠅,“自家院里種的,甜得黏手。”陽光穿過葡萄葉的縫隙,在她皺紋里投下細碎的光斑,像撒了把碎鉆。

 生活在銅煤繡園小區的人該是幸福的,尤其是上班族,中午只需花幾元錢,一把韭菜,2個西紅柿,一撮鮮面條(手搟面、麻食、扯面條等),回去稍做加工,一盤番茄雞蛋,竄香嫩韭菜,可口的油潑面便已上桌,省了時間,嘗了美味。當然,還有更簡單的手工涼皮、蕎面饸饹,買回去加點豆芽、黃瓜拌一拌,一頓飯便解決了,只覺得這日子真是便捷與舒坦。

這些藏在竹筐與陶甕里的物產,每一樣都帶著銅川山水的胎記:子午嶺的風在木耳褶皺里打了個旋,漆水河的波光凝在水蜜桃的蜜腺里,塬上的陽光被蘋果釀成了糖,就連照金的丹霞巖壁,都在櫻桃的酸甜里留下了礦物的余韻。當它們擺上菜市場的攤位,便成了觸手可及的地理課——無需翻山越嶺,只需在某個清晨停駐,就能從一顆桃、一勺蜜里,嘗遍這座城市的春夏秋冬。

這個菜市場從來不是冰冷的交易場所,它是被無數雙粗糙的手焐熱的生活容器,每個攤位都是一扇通往市井溫情的門,推開它,便能觸到一座城市最柔軟的肌理。

這個菜市場的每個角落,都藏著溫暖的故事。菜販們用沾滿泥土的雙手,編織著生活的經緯。討價還價的喧鬧聲、熟人見面的寒暄聲、孩子們的歡笑聲交織在一起,勾勒出最本真的人間煙火。而那些帶著露水的青菜、留著蟲眼的茄子、裹著泥土的土豆,更是用最質樸的方式訴說著土地的誠意——沒有光鮮的包裝,沒有冰冷的標簽,只有農民伯伯蹲在田埂邊,用粗布袖子擦汗時,不小心掉進菜畦里的汗珠,和他們眼角笑起來時,比陽光更溫暖的褶皺,以及此起彼伏的“明天給您留把嫩豆角”的叮囑。在這里,新鮮的不僅是果蔬魚肉,更是人與人、人與土地之間那份熱絡的溫度。這份帶著泥土香的鮮活,是鋼筋水泥里生長不出的詩意,更是刻進城市肌理里的,最柔軟的人間煙火。

(賈翠)